Тиждень професійної майстерності з професії «Кухар».
Згідно річного плану роботи училища з 24 лютого по 28 лютого 2014 року у Краматорському вищому професійному училищі був проведений тиждень професійної майстерності з професії «Кухар».
З метою розвитку творчих здібностей та визначення професійної майстерності були організовані та проведені наступні заходи:
- конкурс стінних газет, присвячений професії «Кухар»;
- гра – вікторина « Кулінарне змагання»;
- конкурс професійної майстерності з професії «Кухар» серед учнів І-IV курсів під гаслом «Безмежний простір фантазії».
Гра - вікторина «Кулінарне змагання» складалася з 7 турів, кожен з яких мав вигляд окремої міні-гри: «Мозаїка», «Ребуси», «Анаграми», «Виріши проблему», «Склади страву», конкурс вболівальників, які включали питання з різних предметів професійно – теоретичної підготовки.
Переможцями гри-вікторини стала команда учнів IV курсу групи ТХ 13–1 «Промені світла».
Практична частина конкурсу професійної майстерності серед учнів мала не зовсім звичний вигляд. Змагання було командним, учасники команд презентували своє віртуальне кафе української національної кухні, розробили меню, приготували та презентували фірмову страву цього кафе.
При оцінюванні команд особлива увага приділялася вмінню учнів співпрацювати у команді, синхронності виконання технологічних операцій. Всі учні показали себе з професійної сторони, але найкращими була команда «Смак» учнів ІІ курсу групи ВПП 12 – 9.
Всі переможці були нагороджені грамотами та солодкими призами.
